Ang bag-ong sundanan sa pamatasan sa konsyumer ubos sa impluwensya sa krisis sa publiko nagdala sa mga higayon ug hagit sa mga namaligya

Ang kalibutan naghatag labi nga pagtagad sa kahilwasan sa pagkaon
Dako nga pagbag-o sa krisis sa publiko ang pamatasan sa pagpamalit sa mga konsumante, ug ang sangputanan nga pagbag-o sa mga sumbanan sa paggasto naghatag presyur sa mga tagbaligya nga mopahiangay, pinauyon sa usa ka survey nga gipagawas sa negosyo sa komersyo ug solusyon sa negosyo ni Dr. Kyurem.
Kawalohan ug usa ka porsyento sa mga respondents ang nagsulti nga gihatagan nila og labi nga pagtagad kung ang pagkaon ba kanunay nga gitipig sa luwas nga temperatura sa tibuuk nga kadena sa transportasyon ug pagtipig.
Kini nga grabe nga pag-focus nagpunting sa usa ka dinalian nga panginahanglan alang sa mga tagbaligya, supermarket ug mga tag-suplay sa paglaraw ug pagpamuhunan sa teknolohiya, mga proseso ug inprastraktura nga bugnaw nga kadena nga makatabang nga masiguro ang kabag-o sa pagkaon ug kahilwasan aron matuman ang gilauman sa mga konsyumer.
Kyurem "ulat sa panukiduki sa merkado: ang bag-ong mga kampyon sa pagsugod sa cold chain survey sa consumer nakolekta usa ka total nga 20 hangtod 60, labaw pa sa 600 nga hamtong nga kalalakin-an ug kababayen-an sa feedback, ang mga nagtubag gikan sa Australia, China, India, Indonesia, ang Pilipinas, Saudi Arabia, South Africa, South America, South Korea, Thailand ug ang nagkahiusa nga emirates nga Arabo.
Pinauyon sa survey, pagkahuman sa krisis sa publiko, mas gibutang sa mga konsumedor ang kahilwasan sa pagkaon, palibot sa pamalit ug kalidad sa kagamitan sa pagpabugnaw kaysa sa mubu nga presyo.
Samtang 72 porsyento sa mga respondents nagplano nga mobalik sa daghang tradisyonal nga mga hilaw nga sagol nga lugar sama sa supermarket, hypermarket, merkado sa seafood ug tindahan sa pagkaon kung gikuha na ang mga pagpugong nga gipahinabo sa krisis sa publiko, padayon sila nga mangayo kalidad sa pagkaon ug kabag-o.
Bisan pa, ang mga konsumedor, lakip ang kadaghanan sa mga respondente nga Indian ug Intsik, nagsulti nga sila magpadayon sa pagpalit sa lab-as nga pagkaon gikan sa mga online platform.
Gikan sa pagtanum ug pagproseso hangtod sa pag-apud-apod ug pagpamaligya, gitabangan ni Dr. Kyurem Temperature Recorder ang mga rekord sa temperatura sa bugnaw nga kadena alang sa labi ka maayong pagtipig sa mga pagkaon nga madunot ug kabtangan

Daghang mga konsumedor sa Asia ang namalit sa lab-as nga pagkaon sa online
Sa pila ka punoan nga merkado sa Asya, nagkadaghan ang mga tawo nga ninggamit og mga agianan sa e-commerce aron makapalit og lab-as nga pagkaon.
Lakip sa tanan nga nagtubag, ang labing kadaghan nga mga tawo nga nagmando sa lab-as nga pagkaon pinaagi sa mga online store o mobile apps naa sa China nga 88 porsyento, gisundan sa South Korea (63 porsyento), India (61 porsyento) ug Indonesia (60 porsyento).
Bisan pagkahuman mapagaan ang mga lakang sa quarantine sa krisis sa publiko, 52 porsyento sa mga respondents sa India ug 50 porsyento sa China ang nagsulti nga padayon sila nga mag-order sa mga lab-as nga produkto sa online.
Tungod sa kadaghan sa imbentaryo sa gipabugnaw ug gipabugnaw nga pagkaon, ang dagkong mga sentro sa pamamahagi nag-atubang sa talagsaon nga hagit sa dinaghan nga paglikay sa pagkadaut sa pagkaon ug pagkawala, ingon usab pagpanalipod sa kahilwasan sa pagkaon.
Ingon kadugangan, ang promosyon sa e-commerce retail nga pagkaon naghimo sa usa ka komplikado nga sitwasyon nga labi ka lisud.
Ang mga supermarket ug merkado sa seafood nagpalambo sa mga pamaagi ug mga sukdanan sa kahilwasan gikan sa pagsugod sa bag-ong krisis sa publiko, apan adunay pa luna aron mapaayo.
Ang kadaghanan sa mga respondents nag-uyon nga 82 porsyento sa mga supermarket ug 71 porsyento nga mga merkado sa seafood ang nagpalambo sa mga pamaagi ug sumbanan aron masiguro ang kahilwasan ug kalidad sa pagkaon.
Labi nga gipaabut sa mga konsumante ang industriya sa pagkaon nga motuman sa mga regulasyon sa kahilwasan ug kahimsog, padayon nga limpyo ang mga tindahan ug ibaligya ang kalidad, hygienic ug lab-as nga pagkaon.
Ang pagbag-o sa pamatasan sa konsyumer maghimo usa ka igo nga merkado alang sa mga tagbaligya, nga ang labing kaayo niini mogamit mga advanced end-to-end cold chain system ug ang labi ka bag-ong may kalabutan nga mga teknolohiya aron makahatag lab-as ug taas nga kalidad nga pagkaon ug maghatag dugay nga pagsalig sa mga konsumedor.